Pâte sablée garnie d'une crème d'amande, de fraises et de framboises entières
Eclair en coque de macaron et crémeux tulakalum
Couronne de pâte à choux garnie avec une mousseline pralinée
Eclair en coque de macaron garni d'une crème Noisette
Pâtisserie végane façon Cheesecake produite à Fribourg en Brisgau